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洋蔥的養(yǎng)生功效

2020
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科研人員研究發(fā)現(xiàn),洋蔥和其家族成員可以幫助預(yù)防。在法國(guó),一個(gè)針對(duì)女性所做的研究顯示,那些攝取較多洋蔥和大蒜的女性,其罹患乳腺癌的幾率較低。洋蔥的防癌功效來(lái)自于它豐富的硒元素和槲皮素。硒是

洋蔥的養(yǎng)生功效

科研人員研究發(fā)現(xiàn),洋蔥和其家族成員可以幫助預(yù)防和控制。在法國(guó),一個(gè)針對(duì)女性所做的研究顯示,那些攝取較多洋蔥和大蒜的女性,其罹患乳腺癌的幾率較低。

洋蔥的防癌功效來(lái)自于它豐富的硒元素和槲皮素。硒是一種抗氧化劑,能刺激人體免疫反應(yīng),從而癌細(xì)胞的分裂和生長(zhǎng),同時(shí)還可降低致癌物的毒性。而槲皮素能致癌細(xì)胞活性,阻止癌細(xì)胞生長(zhǎng)。有調(diào)查顯示,常吃洋蔥的人比不吃的人患胃癌的幾率少25%,因胃癌致死者少30%。

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